சாப்பாட்டுக்கடை - கறி விருந்து

-
வளசரவாக்கத்தில் நல்ல உணவகங்கள் கொஞ்சம் குறைவுதான். நிறைய உணவங்கள் இருந்தாலும், நல்ல குவாலிட்டியான உணவகங்களை விரல் விட்டே எண்ணி விடலாம். ஜில் ஜில் ஒயின்ஸ் என்றாலே அந்த ஏரியாவில் பிரபலம். என்ன தான் அரசு டாஸ்மாக் ஆனாலும்  அந்த வகையில் இந்த கறி விருந்து ரொம்ப வருடங்களாய் நான் சென்று வரும் உணவகம். நாட்டாமை பிரியாணிக்கு பிறகு ஓரளவுக்கு நல்ல தரமான சீரக சம்பா மட்டன் பிரியாணி இங்கு சிறப்பு. மட்டன் சுக்கா, முட்டை சுக்கா, ஆகியவை நல்ல சுவை. முக்கியமாய் சுக்கா நன்கு சாப்டாக வெந்து மசாலாவுடன் கலந்து கொடுக்கபடுகிறது. மதியத்தில் ராஜ விருந்தெல்லாம் 1700 ரூபாய்க்கு நான்கைந்து பேர் சேர்ந்து சாப்பிடும் பேக்கெஜெல்லாம் இருக்கிறது. மீல்ஸில் மட்டன், சிக்கன், மீன் மீல்ஸ் அப்பளத்துடன் தருகிறார்கள். ரசமும், சிக்கன் குழம்பும் நன்றாக இருக்கிறது. ஹேவ் எ ட்ரை

Comments

மாறன் said…
This comment has been removed by the author.
7:32 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

100 போன்கால்களும், கெட்ட வார்த்தை மெசேஜுகளும்.

-
Image
  கடந்த ஒரு வாரமாய் ஏகப்பட்ட கால்கள். வழக்கமாய் ஒரு 30-50 போன்கால்கள் வரும். பிஸியான நேரங்களில் இன்னும் கொஞ்சம் கூட கூடும். ஆனால் என்னுடய இன்னொரு எண்ணுக்கு தொடர்ந்து கால்கள் வந்ததேயில்லை. மிகவும் சில நபர்களுக்கே அந்த நம்பர் தெரியும். கடந்த ஒரு வாரமாய் நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட கால்கள். மிஸ்ட் கால்கள். வாட்ஸப்பில் “கந்தி” மெசேஜுகள் என குவிய ஆரம்பித்தது. எல்லாவற்றுக்கும் காரணம்? நம்ம காயாடு லோஹர் தான். எனக்கும் அவருக்கும் ஸ்நானப் ப்ராப்தி இது வரை கிடையாது. எதிர்காலத்தில் வர வாய்ப்பிருக்கிறது என்றாலும் வருகிற போன் கால்களில் எல்லாரும் கூப்பிடுவது பெரும்பாலும் வடக்கன்கள் “கயாடு லோஹர்?” என்று கேட்க, நான் என் கந்தர்வக்குரலில் ‘ஹலோ” என்றதும், டக்கென கட் செய்து விடுவார்கள். இன்னும் சில பேர் இருக்கிறார்கள். வெறும் “ஹலோ” மட்டுமே சொல்லிவிட்டு, கொஞ்ச நேரம் அமைதியாய் இருப்பார்கள். நானும் பொழுது போகாத நேரங்களில் “மெளனமான நேரம்” விளையாட ஆரம்பித்துவிட்டேன். சமயங்களில் கயாடு லோஹர் குரலில் “ஹலோ” என்றெல்லாம் பேச ஆரம்பிக்க, செம்ம சுவாரஸ்யமாய் சமயங்கள் போகும். அலோ மேட்டர் எல்லாம் போய் கொஞ்சம் கொஞ்சமாய் கயாட...
மேலும் படிக்க

3 திருநங்கைகளும், 1 வடக்கனும் 100 போலீசும்

-
  3 திருநங்கைகளும், 1 வடக்கனும் 100 போலீசும் மணி வடைகடையில் வடை எப்போதுமே சூடாய் போடப் போட காலியாகிக் கொண்டேயிருக்கும். நானும் எனது நண்பர்களும் எப்போதும் அங்கே மாலை வேளையில் வடை சாப்பிட போய்விடுவோம். அப்படியான ஒரு மாலை வேளையில் வடை சாப்பிட்டுவிட்டு கிளம்பிய போது இரண்டு சிறுவர்கள் அல்லது பையன்கள் என்று கூட சொல்லலாம். கிட்டத்தட்ட ஆவிச்சி ஸ்கூல் திருப்பத்திலிருந்து ஓடி வந்தார்கள்.  எங்களைப் பார்த்ததும் என்ன தோன்றியதோ இரண்டு பையன்களும் நின்றுவிட்டு, அதில் சிகப்பாய் சேட்டுப் பையன் போல இருந்தவன் “சார்.. இவருக்கு ஒரு ஹெல்ப் பண்ணுறீங்களா?”  என்று பக்கத்திலிருந்த டிபிக்கல் பிகாரி லுக்கில் இருந்த பையனை காட்டி நல்ல தமிழில் பேச ஆரம்பித்தான். “என்ன தம்பி என்ன பிரச்சனை?” “சார். ஆவீச்சி பஸ் ஸ்டாண்டுல இறங்குனேன் அப்ப இவரை சுத்தி ரெண்டு மூணு அரவாணிங்க நின்னுட்டு இருந்தாங்க. பேசிட்டி இருக்கும் போதே அவரோட பர்ஸுலேர்ந்து பத்தாயிரம் ரூபா எடுத்துட்டாங்க. நான் அதைப் பார்த்ததும் என்னான்னு கேக்கப் போனப்ப என்னோட செல்ல புடுங்க வந்தாங்க. இவரோட செல்லையும் புடுங்க பின்னாடி துறத்துனாங்க. அதான் ஓடி...
மேலும் படிக்க

பேரைச் சொல்லவா? - மெய்யழகன் தருணங்கள்.

-
 ஒவ்வொரு முறை அவரின் ஊரூக்கு செல்லும் போது அவரை சந்திக்க வேண்டுமென்று தோன்றிக் கொண்டேயிருக்கும். அவரின் குரலும் என் குரலும் இருவருக்கும் பரிச்சயம். நேரில் பார்த்திருக்கிறோமா? இல்லையா? என்றே நியாபகத்தில் இல்லை. என் நியாபகத்தில் இதுவரை நான் அவரை பெயர் சொல்லி அழைத்ததாய் நினைவில்லை. அவருக்கு என் பெயர் தெரியும். கேபிள் சங்கர் என்றோ அல்லது சங்கர் என்றோ சொன்னால் போதும்.  நானும்வ் அவரும் ஒரே தொழிலில் இருப்பது எங்கள் பேச்சுக்கு காரணம். அதைத்தாண்டி நாங்கள் இதுவரை பேசியதாய் கூட நினைவில்லை.  இந்த முறை அவரது ஊருக்கு போன பின் உடனடியாய் அவரை அழைத்து பேச வேண்டும் என்று முடிவெடுத்துவிட்டேன். காரணம் எத்தனை நாள் தான் தயக்கம் கொண்டு அவரை சந்திக்காமல் இருப்பது?. தயக்கத்திற்கு காரணம் மெய்யழகன் பிரச்சனை தான். என் மொபைலில் அவரது பெயரில்லாமல் சேவ் செய்திருந்ததும் ஒரு காரணம். ஒவ்வொரு முறை அவர் வாத்சல்யமாய் போனில் பேசும் போதும் சாரி உங்க பேர் மறந்துட்டேன் அப்படி என்று கேட்க அவமானமாய் இருந்தது. உடனே மெய்யழகனுக்கு சொன்னது போல பெயர் கண்டுபிடிக்கிறது எல்லாம் பெரிய விஷயமா? எத்தனையோ டெக்னாலஜி இருக்கு? என...
மேலும் படிக்க