சாப்பாட்டுக்கடை - Samosa Factory

ஒவ்வொரு அயிட்டத்திற்கு ஒரு கடை பிரபலமாய் இருக்கும். அது போல இந்தக்கடை சமோசாவுக்கென்று பிரபலமானது. சென்னை அண்ணாநகரில் சாந்தி காலனி மெயின் ரோடில் இருக்கிறது. ஒரு சின்ன நுழைவாயில்தான் இந்தக்கடைக்கு. நேரே மாடிப்படிக்கு செல்லும் அந்த வழியின் மேல் ஒரு சின்ன அறை. அதனுள் தான் இந்த சமோசா பேக்டரி இருக்கிறது. சுத்த சைவ சமோசாக் கடையான இதில் இண்டியன் சமோசா, சம்சா, சைனீஸ் சம்சா என்று சம்சாவிலேயே நான்கைந்து அயிட்டங்கள் வைத்திருக்கிறார்கள். படு சூடாக பாக்கெட்டுகளில் பேக் செய்து தருகிறார்கள். ஐந்து சமோசா பாக்கெட்டுகளாய் தருகிறார்கள். மொத்தமாய் ஆர்டர் செய்தால் செய்து த்ருகிறார்கள். எப்போது போனாலும் இதமான சூட்டுடன் சமோசா கிடைக்கும். மழைக்காலத்தில் நல்ல சூடான சமோசா.. ம்ம்ம்ம்ம்ம் நிஜமாகவே டிவைன் தான்.

சங்கர் நாராயண் @கேபிள் சங்கர்
டிஸ்கி: வெளியூர் பயணமாய் ஒரு வாரம் செல்லவிருப்பதால். யாராவது மகானுபாவர்கள் திரட்டிகளில் சேர்த்து விடவும். அவர்களுக்கு என் சொத்தில் பாதியை ஏன் முழுவதையும் தருகிறேன்.:)